kuchynské doplnky a spotrebiče
Mnoho vybavenia kuchyne je určené na pečenie, vyprážanie alebo varenie rôznych pokrmov. Grilovanie a fritovanie tiež patria k profesionálnemu vareniu jedla. Preto je nutné ho spomenúť. Pre fritovanie v profesionálnej kuchyni sa používa špeciálna gastro fritéza, ktorá je veľmi odlišná …
Všetky gastronomické podniky okolo Bratislavy sa obracajú na túto metropolu plnú rôznych veľkoobchodov s kompletným gastronomickým vybavením. Tieto veľkoobchody ponúkajú množstvo vybavenia, ktoré je veľmi potrebné pre chod všetkých gastronomických podnikov. Mnohé z nich sa zameriavajú na nejakú časť celého …
V každej kuchyni dôjde taky na to, že je niečo potreba usmažiť alebo skôr ufritovat vo veľkej vrstve oleja. Preto sú potrebné rôzne fritézy, ktoré túto prácu hravo zvládnu. Fritéza je taký prístroj v podobe vane, v ktorej je naliaty …