Nerezové gastronomické veci majú dlhoročnú tradíciu. Jedná sa hlavne o rôzny gastronomický nábytok a rôzne spotrebiče, ktoré sa vyrábajú hlavne z tohto veľmi odolného materiálu. Niet divu, že je tak obľúbený. Nerez je totiž naozaj veľa odolný voči vlhkosti a voči drsnejšiemu zaobchádzaniu. Nerezová kuchynská linka je veľmi odolná proti zárezom kuchynským nožom. Problém je ale v tom, že sa o ňu nôž veľmi rýchlo otupí, a tak je nutné ho každý deň brúsiť. Preto sú aj tieto kusy riadu veľmi často menené. Gastro nerez je dokonalý materiál pre všetko možné. Dajú sa z neho vyrobiť všetky komponenty profesionálnej kuchyne. Má tiež dobré aj vizuálne vlastnosti. Nerezový lesk pôsobí veľmi esteticky a veľmi profesionálne. Preto, keď prídete do profesionálnej kuchyne, tak si pripadáte mnohokrát ako v inom svete. Veľmi známe výrobne nerezových komponentov do profesionálnych kuchýň sa dajú nájsť pod pojmom gastro Poprad. V Poprade totiž sídli mnoho firiem zaoberajúcich sa gastronomickými výrobky. Akýkoľvek profesionálny podnik okolo Popradu sa teda uchyľuje k tomuto mestu a vyhľadáva všemožné vybavenie tu.

Nerezové ale nemusí byť nutne len spotrebiče alebo nábytok.

Máme tiež veľa druhov nerezového riadu. Gastro panvice z nerezu sú ozajstnými majstrami vo výdrži a dlhovekosťi používania. Nerezové misky na všetky možné potraviny sú tiež výbornými pomocníkmi do profesionálnych kuchýň a najväčší prácu v profesionálnej kuchyni hlavne zastanú nerezové hrnce, ktorých je tu naozajstná kopa. Gastro nerez je teda veľmi obľúbený v úplne všetkých častiach kuchyne. Všetko tu býva vyrobené z nerezu, a to vrátane riadu. Dokonca aj príbory s nápismi stainless steel (teda v preklade nerezová oceľ) sú vyrobené z tohto úžasného materiálu. Jeho odolnosť proti vlhkosti je veľmi dobrá chráni pred poškodením v umývačkách alebo sterilizátoroch. Či už teda chceme alebo nie, gastro nerez je v profesionálnej kuchyni všade okolo nás. Je vysoko odolná a veľmi kvalitná. Preto je z nej vyrobené všetko, čo musí vydržať veľmi dlhú dobu.